Den økonomiske krise har været hård ved mange kunder, og det har også kunnet mærkes i ESS-FOOD Frankrig, der har været presset af, at mange kunder fik opsagt deres kreditter. Ikke mindst de russiske og øst østeuropæiske kunder mistede evnen til at betale, og det betød, at ESS-FOOD i stedet måtte sælge på det europæiske marked til lavere priser.
- De første otte måneder af regnskabsåret mistede vi meget omsætning i handelsselskaberne, men de sidste fire måneder vendte kunderne tilbage, og de betaler nu kontant, før vi afsender varerne. Det forbedrer vores cashflow og gør samtidig, at vi ikke har nogen risiko i forhold til kunder, der ikke kan betale, fortæller administrerende direktør i ESS-FOOD Frankrig Tommy Jensen.
Alt i alt er han da også ­nogenlunde tilfreds med ­resultatet.
- Som helhed for gruppen har det været et o.k. år, hvor vi kommer ud med et overskud, som dog er mindre end resultatet i 2008, siger Tommy Jensen.
Overskuddet skyldes blandt andet, at det har været et godt år for datterselskabet RAYNAL PETERSEN, der sælger til detail-, cash- and carry- og foodservicemarkedet i Frankrig. Blandt andet fordi den økonomiske krise har fremrykket en nødvendig tilpasning.
- Markedet i Frankrig har været kendetegnet ved mange små producenter, som har presset priserne. Mange af dem er forsvundet, og det betyder, at ordrerne fra kunderne bliver større og af længere varighed, siger Tommy Jensen.