Danish Crown står stærkt i Sverige1 million skinkerGodkendt til USAØkoskinken hitter i EuropaImponerede tyske slagtere
Har du overvejet at besøge Danmarks Smukkeste Svinesti på dette års Skanderborg Festival?

Vi har en fælles opgave og et fælles ansvar

-Kjeld Johannesen | CEO

Vi har en fælles opgave og et fælles ansvar. Og vi kan kun løfte opgaven, hvis vi tror på det. Det er en stor udfordring at reducere lønomkostningerne pr. kilo i Danish Crown med 20 pct. Men vi har sammen hentet en fjerdedel af de 20 pct., og jeg tror på, vi kan nå i mål med resten. Man skal jo gøre sig klart, hvad alternativet er.

Årsrapport 2009
Fra de danske afdelinger i Danish Crown går råvaren af sted til UK, hvor kødet videreforarbejdes og pakkes som juleskinker.­ I december 2008 sendte fabrikken i Faaborg en million skinker af sted til de engelske juleborde.
09.12.08

1 million skinker

Snittet i små kvadrater, stukket med duftende nelliker eller glaseret i farin og engelsk sennep. Opskrifterne er forskellige, men produktet det samme. Juleskinker fra Danish Crown til de engelske forbrugere er en efterspurgt vare.
- Vi arbejder ”flatout”, som vi siger herovre – både dag og aften. Lige nu strømmer bestillingerne ind, og i løbet af de kommende uger skal vi levere en fjerdedel af skinkerne til hele det engelske marked, fortæller Lars Albertsen, direktør for Danish Crown UK.

En fjerdedel af skinkerne i de engelske julehjem kommer fra Danish Crown. Trods finanskrisen vil englænderne gerne betale for dansk kvalitet.

Faaborg sender de fleste
Skinkerne bliver udskåret, pakket og sendt fra Danish Crowns fabrik i Faaborg, der producerer omkring 90 pct. af alle skinkerne. I alt sendes der 1 mio. skinker af sted i løbet af julemåneden i 2008.
- Selv om det engelske pund er faldet meget, er det stadig en god forretning at sende skinkerne herover frem for at sælge på andre markeder. Trods finanskrise og et generelt lavere salg til England er de engelske forbrugere villige til at betale en fornuftig merpris for skinkerne, og det udligner i øjeblikket den lavere kurs, forklarer Lars Albertsen.

Del
Del
3 stemmer