Godt et år tog det fra der udbrød brand på Tulip i Oldenburg den 23. maj 2008, og til fabrikken var fuldt genopbygget i sommeren 2009.

En genopbygning, der ikke bare betyder, at Tulip i Oldenburg er tilbage på det oprindelige niveau, men derimod en genopbygning, der gør, at Tulip i Oldenburg nu fremstår som en fuldt moderne fabrik med mange flere muligheder end før branden.

Kapaciteten på Tulip i Olden-burg er godt på vej mod fuld udnyttelse, og produkternes kvalitet er i topklasse

- I stedet for bare at genopbygge fabrikken valgte vi at se på hele vores kapacitet i Tulip og genopbygge fabrikken på en ny måde og med nyt udstyr. Det betyder, at vi nu har en fabrik, der både er hurtigere og giver langt flere muligheder i Oldenburg, end vi havde før branden, siger administrerende direktør i Tulip Flemming N. Enevoldsen.

Det betyder, at Tulip i Oldenburg ud over sin store produktion af pølser og bacon er blevet udvidet, så den nu også omfatter topmoderne højhastighedsslicelinjer til pålægsproduktion.

- Vi har gjort to ting. Dels har vi ændret på placeringen af linjerne, så produkterne skal flyttes mindre i processen, og dels har vi satset på at udstyre fabrikken til moderne pålægsproduktion, og det er grunden til, at vi nu kan overflytte det meste af pålægsproduktionen til Oldenburg. Det giver en bedre produktionsøkonomi, uden det på nogen måde forringer kvaliteten af vores produkter, siger Flemming N. Enevoldsen.

Så selv om branden selvfølgelig gav anledning til mange udfordringer og bestemt ikke var ønsket, er han ikke bange for at sige, at Tulip har mødt udfordringerne på den bedst mulige måde, så det nu går brandgodt i Oldenburg.